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A Nice:
- Un repas par mois, à tour de rôle chez chacun d’entre nous.
- Menu (plats et boissons) à l’initiative de celui qui reçoit, hors éventuelle soirée thématique décidée en commun.
- Privilégier des matières d’oeuvre de qualité, mais dans des genres peu onéreux: pas de caviar, truffes, … Idem pour les vins, dans une fourchette de 5 à 8 € la bouteille.
- Dans le menu (entrée, plat, dessert), au moins un plat qui soit une spécialité à priori peu connue des invités.
- Le “receveur” fournira la recette-papier précise d’au moins un des plats servis.
Un mot en passant pour nous donner votre impression sur les recettes proposées nous fera plaisir.
1 commentaire:
Effectivement, très bonne soirée... Bien fait de venir ! Le repas était excellent, les invités sympas, comme d'habitude, et le tout sur un fond de bonne humeur et accompagné de bon vin... Moi aussi, je reviendrais !!! Stéphane, mes félicitations et encore merci pour ton accueil et pour le repas. C'était super ! Bises à toi, à Sabine que nous avons eu le plaisir de rencontrer et à la craquante Noam.
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